Recientemente leí este informe de UNICEF sobre el Estado Nutricional de la Infancia, en el que se resaltan aspectos de suma importancia en relación a la alimentación de los primeros años de vida. A continuación les dejo algunos de los datos que creo son más valiosos: *Al menos 1 de cada 3 niños menores de… Sigue leyendo La importancia de los primeros alimentos
La Navidad es la mejor época del año y es de las más esperadas por los niños y, los no tan niños como yo. Sin embargo, es muy importante que no dejemos a un lado la dieta variada y equilibrada por la cual hemos trabajado tanto. Los hábitos y conductas alimentarias saludables se ponen a… Sigue leyendo Navidad, Navidad, dulce Navidad !
El muy popular tetero o biberón, es un «tema» en pediatría. Cuando por la razón que sea, pensamos en ofrecer leche al bebé, que no sea directa del seno materno, lo primero que viene a nuestra mente es un tetero. Resulta que es un método de alimentación o suplementación no recomendado ni por la OMS… Sigue leyendo Verdades sobre el tetero/biberón
Los brotes o crisis de crecimiento, también conocidos como crisis de lactancia son períodos de ajuste de la producción de leche a las necesidades del bebé. Ocurren en forma distinta en cada bebé, pero guardan características similares entre unos y otros. Si bien son momentos que generan angustia y la falsa sensación de que no… Sigue leyendo Crisis o brotes de crecimiento ?
El zinc es un micronutriente mineral esencial para muchas funciones vitales: La carencia puede derivar de una ingesta insuficiente de alimentos con zinc o de su absorción deficiente. Si bien no es frecuente que en el ser humano se produzca un déficit grave de zinc, sí que puede darse una carencia leve o moderada, en… Sigue leyendo Rol del Zinc en la infancia
Si bien científicamente la denominación no existe, comercial y publicitariamente muchos alimentos con un potencial que va más allá del nutricional, reciben esta calificación. Son alimentos sin ningún procesamiento químico o ingrediente añadido. La Clínica Mayo define los superalimentos como aquellos alimentos que cumplen al menos tres requisitos: Que son fuente excelente de fibra, vitaminas, minerales;… Sigue leyendo Superalimentos para niños
Las crisis son las mejores oportunidades para despertar nuestra creatividad. Los niños, son de los grupos más vulnerables a los efectos negativos de la crisis, de allí que como padres debemos inventar como garantizar que continúen recibiendo una alimentación equilibrada y variada, dentro de las posibilidades de cada uno. Leyendo al respecto y, según mi… Sigue leyendo Alimentación en tiempos de crisis
Es muy frecuente en la consulta que los padres pregunten sobre el consumo de gelatina. Las gelatinas son productos que resultan atractivos a los niños por su consistencia suave y su textura blanda así como por sus llamativos colores y variados sabores. Sin embargo, es muy importante que conozcamos más al respecto. Quizás te sorprendas… Sigue leyendo Lo que debemos saber sobre la gelatina
Para alcanzar ese anhelado estilo de vida saludable y alimentarnos de una forma equilibrada y variada, el consumo de vegetales es imprescindible. Esto representa un reto para nosotros como padres, especialmente para aquellos con hijos que detestan comer vegetales. Los vegetales están llenos de vitaminas (A, B, C, D, E, K) y minerales (hierro, calcio,… Sigue leyendo Comiendo vegetales
En continuidad con el post anterior, debemos mencionar el «Trompo de los Alimentos». Es el modelo de referencia venezolano que clasifica los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para dicha población. Fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición (INN) y, reemplaza al viejo patrón del «Trébol del grupo… Sigue leyendo El Trompo de los Alimentos
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