Impacto metabólico del consumo de granos
Los granos son alimentos de origen vegetal que, desde el punto de vista nutricional contienen un elevado aporte de proteínas y carbohidratos, así como un alto contenido de fibra dietética y minerales. Son un grupo de alimentos altamente valioso para la dieta de todas las personas, particularmente para los niños. Por ello, aunque en la… Sigue leyendo Impacto metabólico del consumo de granos