Adolescentes·De 6 a 12 meses·Embarazo y lactancia·Entre los 12 y 24 meses·Escolares·Preescolares

El aguacate: más que solo la pulpa !

El aguacate o palta, es un tipo de fruta bastante singular. Es un alimento fácil y rápido de preparar, ya que se come crudo. Es suave y cremoso. Resulta beneficioso para todos: niños, adultos, embarazadas y adultos mayores. En el caso particular de los más pequeños, el aguacate tiene un sabor y textura que agrada al bebé, es… Sigue leyendo El aguacate: más que solo la pulpa !

Adolescentes·De 6 a 12 meses·Entre los 12 y 24 meses·Escolares·Los primeros 6 meses·Preescolares

Ganancia inadecuada de peso

Continúo preocupada por los niños con bajo peso ya que se ha vuelto un común en la consulta y es muy difícil olvidar la mirada triste que acompaña a un niño desnutrido. Los niños generalmente deben aumentar de peso en proporción a su sexo, edad y longitud o talla. No obstante, más importante que la… Sigue leyendo Ganancia inadecuada de peso

Adolescentes·De 6 a 12 meses·Entre los 12 y 24 meses·Escolares·Los primeros 6 meses

Hambre y apetito en los niños

Aunque muchas veces nos referimos al hambre y al apetito en forma indistinta, son dos conceptos distintos que es bueno diferenciar: El hambre es una necesidad fisiológica de nuestro organismo. Es una necesidad vital e indispensable para aportar al cuerpo todos los nutrientes que requiere, de tal forma que se convierte en un instinto que garantiza… Sigue leyendo Hambre y apetito en los niños

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Pescados azules Y blancos: diferencias y beneficios

La denominación azul o blanca se relaciona directamente con el contenido graso sel pescado; a mayor contenido de grasa, la coloración externa del pescado se torna más azul, de allí su nombre.   En el caso del pescado blanco, la grasa no supera el 2% de su composición y solamente aporta unas 80 calorías/100 g. Los… Sigue leyendo Pescados azules Y blancos: diferencias y beneficios

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Introducción de alimentos potencialmente alergénicos

Durante mucho tiempo se insistió en el retraso de la introducción de alimentos potencialmente alergénicos en la alimentación complementaria. De hecho, han pasado casi 2 décadas desde que la Academia Americana de Pediatría (AAP), sugirió que en niños con historia familiar de alergia, debía retrasarse el consumo de productos lácteos hasta luego de los 12… Sigue leyendo Introducción de alimentos potencialmente alergénicos

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Nutrición materna y crecimiento

Todos sabemos de los efectos deletéreos de la desnutrición en la infancia, pero cuando esta comienza desde el período de la concepción o durante los primeros años de vida, es aún más devastadora. Se estima que  en los países en desarrollo, la tercera parte de los niños menores de 5 años, tienen retraso del crecimiento (stunting),… Sigue leyendo Nutrición materna y crecimiento

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Equilibrio en tiempos de crisis

Las crisis son las mejores oportunidades para despertar nuestra creatividad. Los niños, son de los grupos más vulnerables a los efectos negativos de la crisis, de allí que como padres debemos inventar como garantizar que continúen recibiendo una alimentación equilibrada y variada, dentro de las posibilidades de cada uno. Leyendo al respecto y, según mi… Sigue leyendo Equilibrio en tiempos de crisis