Ya con anterioridad hemos hablado del inicio de la alimentación complementaria y de lo que representa esta nueva aventura en nuestras vidas y la de los más pequeños. Son muchas las dudas a las que nos enfrentamos y en esta ocasión nos referiremos a: QUÉ ALIMENTOS OFRECER? CÓMO SE DEBEN OFRECER ? Lo primero que… Sigue leyendo Primeros pasos hacia la Alimentación Complementaria
La vitamina D constituye un grupo de moléculas liposolubles que son micronutrientes importantes para la salud a cualquier edad. Tiene 2 formas primarias: colecalciferol (vitamina D3) y ergocalciferol (vitamina D2). Clásicamente asociamos esta vitamina al mantenimiento de la homeostasis del calcio y el fosfato y por ende necesaria para la mineralización y crecimiento normal del… Sigue leyendo Vitamina D en tiempos de Covid19
Una vez que los bebés son capaces de permanecer sentados, llevar sus manos u objetos a la boca y consumen alimentos distintos a la leche, utilizar éste método de comer, puede resultar más divertido y ayudar a promover una mayor autonomía e independencia en los pequeños. Por “finger foods” nos referimos a alimentos que pueden… Sigue leyendo “Finger foods”: para comerse los dedos.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda en líneas generales, que los adultos y niños mayores de 9 años, consuman 1 1/2 taza a 2 tazas de vegetales de hojas verdes semanales y los menores de 9 años, entre 1/2 y 1 1/2 taza. Sin embargo, la cantidad puede varias según la… Sigue leyendo Popeye y los vegetales de hojas verdes !
La diarrea es un motivo frecuente de consulta en pediatría y, esta semana ha sido bastante común. Por ello les traigo modificado, este decálogo de la Asociación Española de Pediatría (AEP) que sirve muy bien para dejarles a mano lo qué podemos esperar y hacer cuando estamos en presencia de un cuadro de diarrea aguda:… Sigue leyendo Decálogo de la Diarrea Aguda
Los prebióticos son carbohidratos complejos, no digeribles, fermentados por las bacterias del colon y que sirven para garantizar el crecimiento de bacterias benéficas que forman parte de nuestra microbiota intestinal. Solo a través de una alimentación variada y equilibrada, rica en fibra, garantizamos conservar y mantener una flora bacteriana saludable. No obstante, no toda fibra… Sigue leyendo Prebióticos y salud en la infancia
En estos días donde las emociones están a flor de piel, es más que importante recordar que la alimentación juega un rol imprescindible en nuestra vida, a tal punto que incluso puede llegar a ser una influencia en nuestra sensación de bienestar y estado de ánimo. Ni hablar en el caso de los más pequeños… Sigue leyendo Alimentos y estado de ánimo
La cebada es muy popular como alimento infantil, quizás en forma muy particular debido a su sabor un poco dulce y que recuerda al de las nueces. Ha sido cultivado durante años y es ampliamente conocida por su uso en la elaboración de malta, cerveza y whisky. Es un cereal perteneciente a la familia de… Sigue leyendo Cebada: más que solo agua para los niños
La Cúrcuma o Turmeric (en inglés), proviene de la raíz de una planta herbácea, la Cúrcuma Longa, que pertenece a la familia de las zingiberáceas, al igual que el jengibre. Es conocida mundialmente como especia aromática, utilizada en la gastronomía asiática para dar un toque de color y sabor picante a los platos. La cúrcuma… Sigue leyendo Qué sabes de la Curcúma ?
Existe una tendencia muy común a omitir o excluir ciertos alimentos durante el período de lactancia, lo cual lleva a olvidar que la dieta materna representa el factor dietario que actúa más tempranamente en el individuo en crecimiento. Es muy importante que toda madre lactante consuma una dieta variada y equilibrada que incluya TODOS los… Sigue leyendo Claves en la Alimentación materna durante la lactancia
