Hoy les escribo un poco acerca de la conservación de la leche materna, un tema que preocupa mucho a las madres a la hora de preparar su banco de leche, particularmente si deben regresar al trabajo luego del nacimiento del bebé. Es esencial almacenar adecuadamente la leche extraída para maximizar sus cualidades nutricionales, inmunológicas y… Sigue leyendo Cómo almacenar la leche materna?
Sin lugar a dudas la leche materna es irremplazable y única! Es una fuente de compuestos bioactivos que el cerebro infantil utiliza para su crecimiento y desarrollo y, aún cuando no están del todo definidos, ejercen efectos sobre la formación y el mantenimiento de la conectividad neuronal. De hecho, este fluido complejo y dinámico ofrece… Sigue leyendo Mioinositol: ingrediente clave en la lecha materna
MFGM es el nombre que se le da a la membrana que envuelve los glóbulos de grasa secretados en la leche materna y que deriva de sus siglas en inglés ‘Milk fat globule membrane’. Su origen es único de la glándula mamaria, y los genes que regulan su síntesis se conservan a lo largo de… Sigue leyendo MFGM: ingrediente clave en la leche materna
Justo antes de este receso decembrino una pregunta repetida fue cómo hacer un banco de leche materno casero ya que a muchas madres les corresponde reintegrarse a sus jornadas laborales con el año nuevo. Un banco de leche materno se refiere a una reserva de leche que hace la madre, extrayéndose su propia leche y… Sigue leyendo Secretos de un banco de leche casero
La leche materna proporciona el equilibrio ideal de nutrientes para el bebé y contiene innumerables ingredientes bioactivos como inmunoglobulinas, hormonas, oligosacáridos y otros. Los oligosacáridos de la leche materna (HMO por sus siglas en inglés), son un componente muy importante de la leche materna y, son el tercer componente sólido más abundante después de la… Sigue leyendo Rol de los HMO en la salud infantil
La lactosa es el principal azúcar o carbohidrato de origen natural que hay en la leche y los productos lácteos. Es un disacárido formada por 2 azúcares simples o monosacáridos: glucosa y galactosa, que son utilizados directamente como fuente de energía. Es descompuesta por acción de una enzima conocida como lactasa a nivel del intestino… Sigue leyendo Lactosa: sabías que?
Es muy común en la consulta que debido al alto costo o a la falta de acceso a las fórmulas infantiles o bien a causa del muy repetido mito de que la leche materna «no lo llena», muchos padres comiencen a ofrecer leche completa de vaca, antes de lo indicado. Las características de la leche… Sigue leyendo Es buena la leche completa en menores de 1 año?
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