El sobrepeso y la obesidad implican una acumulación excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2022, aproximadamente 1 de cada 8 personas en todo el mundo tenía obesidad y se prevee que para el 2035, el 39% de la población entre 5 y… Sigue leyendo Obesidad Infantil: Consejos para Prevenir y Tratar
A qué llamamos granos o leguminosas? Los granos son alimentos de origen vegetal que, desde el punto de vista nutricional contienen un elevado aporte de proteínas y carbohidratos, así como un alto contenido de fibra dietética y minerales. Son un grupo de alimentos altamente valioso para la dieta de todas las personas, particularmente para los… Sigue leyendo Impacto metabólico del consumo de granos
La bebida de almendras es una bebida vegetal obtenida a partir de la molienda de almendras secas y peladas a las que luego se le añade agua produciendo un líquido blanco lechoso que luego se cuela. No se le considera una leche como tal al no provenir de la glándula mamaria de un mamífero. Nutricionalmente… Sigue leyendo Pueden tomar «leche» de almendras los niños?
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. En general se acepta que la causa de la obesidad es un desequilibrio energético entre las calorías que se consumen y las calorías que se gastan a través del ejercicio y de las actividades… Sigue leyendo La Obesidad es una enfermedad
De acuerdo con la OMS los edulcorantes no calóricos o no azucarados no se aconsejan como medio para lograr el control de peso o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles tanto en adultos como en niños. Qué son los edulcorantes no calóricos? Los edulcorantes no calóricos o no azucarados son productos que sustituyen al… Sigue leyendo Edulcorantes no calóricos y riesgos a la salud
Un plan de alimentación es una guía sobre la correcta cantidad, calidad y distribución de las comidas que tiene cada persona de acuerdo a sus necesidades basado en una dieta saludable y equilibrada, que en el caso de los niños asegure un crecimiento y desarrollo adecuado. Es decir, se trata de una organización diaria de… Sigue leyendo Qué es un Plan de Alimentación?
Ya diciembre está aquí a la vuelta de la esquina y es importante no perder de vista lo bueno y lo saludable en estas fechas. Les dejo una lista de 10 alimentos que no pueden faltar en la lista de compras: Vegetales de hojas verdes (acelgas, célery, brócoli, coles, lechuga, rúcula, espinacas): Su hermoso color… Sigue leyendo Llegó diciembre: los 10 alimentos que no pueden faltar en tú lista
Los niños son una bendición y verlos crecer sanos y fuertes es la mejor recompensa que la vida nos ofrece por lo que dar gracias por ello es una tarea fácil pero que lleva a cuestas un sinfín de cosas (amor, atención, guía, tiempo, respeto, seguridad, recreación). Qué necesitan? Una buena alimentación es básica para… Sigue leyendo Crecer sanos y fuertes!
Aunque nosotros en Venezuela no acostumbramos celebrar Halloween, los niños se emocionan con la idea de disfrazarse y comer dulces ! Sin embargo, cada día somos más los padres preocupados por la salud de nuestros hijos y bien sabemos que una de las mejores maneras de lograrlo es a través de una alimentación sana. Si bien… Sigue leyendo Dulce Halloween ? un dilema para la salud de los niños
La enfermedad del hígado graso no alcohólico en menores de 18 años (NAFLD por sus siglas en inglés), se refiere a una enfermedad hepática caracterizada por la presencia de infiltrados grasos en el parénquima hepático, en ausencia de trastornos metabólicos, genéticos, desnutrición, consumo de alcohol o medicamentos que la causen (tabla 1) y, que puede… Sigue leyendo Higado graso en niños
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