Generalidades

10 tips para una alimentación saludable en niños

Una nutrición inadecuada en calidad y/o cantidad durante la niñez y adolescencia puede provocar daños irreversibles a su salud y limitar su desarrollo integral. Aunque cada etapa tiene sus particularidades, es importante recordar de vez en cuando, algunos consejos para garantizar una alimentación saludable independientemente de la edad que se tenga:

  1. Tomen desayuno. No permitan dejar pasar el desayuno. Un buen día, comienza con un buen desayuno. Esta primera comida del día se considera el elemento esencial para despertar la energía que necesitan para concentrarse en la escuela y sus actividades diarias.
  2. Elijan alimentos variados para obtener suficientes carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales y, de esta forma garantizar una dieta variada y equilibrada.  Actualmente muchos niños y adolescentes apenas consumen frutas, vegetales, lácteos y pescado; y consumen de manera habitual snacks ricos en azúcar, sal y grasas saturadas.
  3. Escojan meriendas saludables. Las meriendas pueden ayudar a los niños a completar sus requerimientos de energía y nutrientes que les ayudan a permanecer sanos. 
  4. Beban agua. El agua es la mejor bebida para acompañar las comidas y mantenerlos hidratados durante el transcurso del día.
  5. Coman juntos. Cada vez que se pueda, es importante dedicar al tiempo a sentarse a la mesa y compartir el momento. Comer en familia nos permite servir de ejemplos, nos da la oportunidad para conversar con ellos, hacerlos sentir cómodos y seguros.
  6. Sean creativos para preparar los alimentos y servir la mesa. Si servimos de comer siempre lo mismo, lo más seguro es que se aburran y eventualmente, rechazarán la comida.
  7. Respeten los horarios de comida. La vida de los niños está compuesta por rutinas y hábitos. El cambio frecuente del horario de comida generará confusión y malos hábitos en la mesa.
  8. Respeten las señales de hambre y saciedad. No debemos obligar los niños o adolescentes a terminar su plato si no tienen hambre.  En la medidad que ellos mismos aprenden a reconocer la sensación de saciedad y a reaccionar en consonancia, es menos probable que coman más de lo que deberían y por ende, disminuir riesgos de sobrepeso y obesidad.
  9. Limiten los cereales refinados, los azúcares agregados, la sal y las grasas saturadas, especialmente aquellas que son sólidas a temperatura ambiente como la manteca de cerdo, mantequilla o margarinas. presentes, así como aquellos alimentos de origen animal que tengan grasa visible, los embutidos y salsas.  Usen aceite de oliva o de canola en lugar de mantequilla o margarina. Horneen o asen los alimentos en lugar de freírlos. Reemplace los cereales refinados (panes, pasta, arroz) que comen los niños por cereales integrales. Sirvan más salvado. Después de los 2 años, optemos por leche descremada.
  10. Tómense su tiempo y espacio para descansar, comer y dormir bien y también para distraerte o disfrutar de alguna afición que les guste.

Datos epidemiológicos, experimentales y clínicos actuales, demuestran que las enfermedades más prevalentes en las sociedades desarrolladas y cuya sintomatología se expresa en el periodo adulto tienen su origen en la edad pediátrica. Los datos son muy evidentes para la aterosclerosis, la osteoporosis y la HTA;
las formas de obesidad que se inician en la infancia tienden a perpetuarse en el adulto y se asocian a otras enfermedades como la diabetes tipo II.

Una alimentación saludable tiene muchos beneficios para los niños. Puede:

  • Estabilizar su energía
  • Mejorar sus mentes
  • Nivelar sus estados de ánimo
  • Ayudarlos a mantener un peso saludable
  • Ayudar a prevenir afecciones de salud mental, como depresión, ansiedad y TDAH

Por ello, una buena alimentación es la base para nuestros hijos crezcan saludablemente, pero sobre todo, para que aprendan y adopten a lo largo de su vida, mejores hábitos alimenticios que los hagan responsable de su nutrición.

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