Generalidades

¿Cómo comer sano al estilo venezolano? Todo sobre el Trompo de los Alimentos.

¿Sabías que en Venezuela no usamos la clásica «Pirámide Alimenticia»? En su lugar, hacemos bailar nuestra nutrición al ritmo del Trompo de los Alimentos. El Trompo no es solo un dibujo bonito; es una guía diseñada especialmente para nuestra cultura, con alimentos autóctonos y fáciles de conseguir en nuestra tierra. 🎨 Los Colores del Sabor:… Sigue leyendo ¿Cómo comer sano al estilo venezolano? Todo sobre el Trompo de los Alimentos.

Adolescentes · Embarazo y lactancia · Entre los 12 y 24 meses · Escolares · Preescolares

Del Trompo a la mesa !

Sabemos que casi todos los países tienen sus propias Guías Alimentarias y, de hecho ya con anterioridad he escrito sobre el Trompo de los Alimentos. Sin embargo, en tiempos de Cuarentena, es muy fácil perder el equilibrio y la variedad en nuestras dietas, por lo que recordarlo de vez en cuando es importante. De hecho,… Sigue leyendo Del Trompo a la mesa !

Generalidades · Los grupos básicos

El Trompo de los Alimentos

En continuidad con el post anterior, debemos mencionar el «Trompo de los Alimentos». Es el modelo de referencia venezolano que clasifica los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para dicha población. Fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición (INN) y, reemplaza al viejo patrón del  «Trébol del grupo… Sigue leyendo El Trompo de los Alimentos