Habías oído de la Quercetina ? Es un flavonoide, considerado el más habitual y abundante de nuestra dieta, ya que forma parte de muchas frutas y vegetales de consumo diario. Los seres humanos no tenemos la capacidad de producirla. La quercetina ha sido ampliamente estudiada tanto in vivo como in vitro y se le han… Sigue leyendo Qué es la Quercetina?
Y por los 4 grandes, nos referimos al hierro, yodo, zinc y vitamina A, considerados dentro de los cuatro micronutrientes más importantes en términos de salud pública. Los micronutrientes –también conocidos como vitaminas y minerales– son componentes esenciales de una dieta de alta calidad y tienen un profundo impacto sobre la salud. Aunque sólo se… Sigue leyendo Los 4 grandes en la alimentación infantil: hierro, yodo, zinc y vitamina A !
Habías oído de los Picky Eaters ? Quizás los conoces como niños selectivos o que solo pican todo? Quisquillosos para otros? Sin importar como los llamemos, es necesario partir del hecho que todos los niños pasan por etapas de selectividad hacia los alimentos. La conducta de los niños frente a los alimentos tiene la particularidad… Sigue leyendo Niños que solo pican todo o Picky Eaters
La alimentación complementaria representa una nueva aventura en nuestras vidas y la de los más pequeños y suele ser una etapa llena de muchas las dudas por lo que en esta ocasión me referiré a: QUÉ ALIMENTOS OFRECER? CÓMO SE DEBEN OFRECER ? -Lo primero que es preciso recordar es que debemos continuar con la… Sigue leyendo Alimentación Complementaria: primeros pasos
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