Generalidades

Qué es la Quercetina?

Habías oído de la Quercetina ? Es un flavonoide, considerado el más habitual y abundante de nuestra dieta, ya que forma parte de muchas frutas y vegetales de consumo diario. Los seres humanos no tenemos la capacidad de producirla. La quercetina ha sido ampliamente estudiada tanto in vivo como in vitro y se le han… Sigue leyendo Qué es la Quercetina?

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Adolescentes · Embarazo y lactancia · Entre los 12 y 24 meses · Escolares · Preescolares

Del Trompo a la mesa !

Sabemos que casi todos los países tienen sus propias Guías Alimentarias y, de hecho ya con anterioridad he escrito sobre el Trompo de los Alimentos. Sin embargo, en tiempos de Cuarentena, es muy fácil perder el equilibrio y la variedad en nuestras dietas, por lo que recordarlo de vez en cuando es importante. De hecho,… Sigue leyendo Del Trompo a la mesa !