Te has fijado que el pistacho está en todas partes? Desde un helado hasta los postres más sofisticados, su color vibrante y su sabor único han conquistado el mundo. Pero esta moda es mucho más que estética: es una tendencia saludable que deberías sumar a la dieta de tus hijos. ¿Por qué este fruto seco… Sigue leyendo Pistacho: el fruto seco de moda
Ya diciembre está aquí a la vuelta de la esquina y es importante no perder de vista lo bueno y lo saludable en estas fechas. Les dejo una lista de 10 alimentos que no pueden faltar en la lista de compras: Vegetales de hojas verdes (acelgas, célery, brócoli, coles, lechuga, rúcula, espinacas): Su hermoso color… Sigue leyendo Llegó diciembre: los 10 alimentos que no pueden faltar en tú lista
El concepto de comer semillas aún suena extraño para muchos que incluso se burlan de la idea argumentando que eso es comida de pájaros. Sin embargo, aportan nutrientes muy valiosos que contribuyen a que el cuerpo funcione de manera equilibrada. En el caso de los niños el momento para incorporarlas y aprovechar su valor nutritivo puede… Sigue leyendo Semillas superpoderosas para la salud !
Ya estamos en octubre, en muchos sitios se acerca Halloween y comenzamos a ver auyamas, calabazas o también conocidos como zapallos por doquier! La auyama pertenece a la familia de las cucurbitáceas, igual que los pepinos, calabacines o melones. Como la mayoría de las cucurbitáceas, está llena de semillas, que también se pueden comer. Conoces… Sigue leyendo Auyama: excelente para los niños
Si bien científicamente la denominación no existe, comercial y publicitariamente muchos alimentos con un potencial que va más allá del nutricional, reciben esta calificación. Son alimentos sin ningún procesamiento químico o ingrediente añadido. La Clínica Mayo define los superalimentos como aquellos alimentos que cumplen al menos tres requisitos: Que son fuente excelente de fibra, vitaminas, minerales;… Sigue leyendo Superalimentos para niños
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