En medio de esta euphoria por la serie, que por cierto me encanta, se me ocurrió que podía ser un fondo perfecto para hablarles de esta fascinante conexión tan importante para la salud y el bienestar de nuestros niños y adolescentes. El Eje Intestino-Cerebro, es una autopista de comunicación bidireccional esencial para la salud mental,… Sigue leyendo Eje intestino-cerebro: 3 «stranger things» de esta fascinante conexión
La microbiota intestinal (MI) se refiere a un un conjunto de microorganismos, constituido principalmente por bacterias anaerobias que reside en el tubo digestivo. Actualmente se le considera un órgano metabólico con funciones en la nutrición, la regulación de la inmunidad y la inflamación sistémica de vital importancia en la protección de la salud. Su participación… Sigue leyendo Microbiota intestinal y su rol en la salud infantil
MFGM es el nombre que se le da a la membrana que envuelve los glóbulos de grasa secretados en la leche materna y que deriva de sus siglas en inglés ‘Milk fat globule membrane’. Su origen es único de la glándula mamaria, y los genes que regulan su síntesis se conservan a lo largo de… Sigue leyendo MFGM: ingrediente clave en la leche materna
Los prebióticos son carbohidratos complejos, no digeribles, fermentados por las bacterias del colon y que sirven para garantizar el crecimiento de bacterias benéficas que forman parte de nuestra microbiota intestinal. Solo a través de una alimentación variada y equilibrada, rica en fibra, garantizamos conservar y mantener una flora bacteriana saludable. No obstante, no toda fibra… Sigue leyendo Prebióticos: qué aportan a la salud de los niños?
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