Sales de casa con la tranquilidad de haber preparado un desayuno balanceado. Te aseguraste de incluir una buena fuente de proteína, carbohidratos complejos y alguna fruta. Sin embargo, a mitad de mañana, suena el timbre del recreo y tus hijos se enfrentan al verdadero desafío: la cantina escolar. Para la gran mayoría de las familias,… Sigue leyendo La cantina escolar: el Talón de Aquiles en la nutrición de tus hijos
Las empanadas son ese semicírculo de masa de maíz frita, crujiente y rellena por una variedad de opciones que pueden incluir proteínas, vegetales y especias. Sin lugar a dudas, la empanada forma parte de los hábitos alimentarios de la población venezolana y la forma más deliciosa para el desayuno de muchos niños y adolescentes. Información… Sigue leyendo Empanada: la reina de la cantina
Actualmente, se tiene una buena comprensión en todo el mundo en relación con el papel primordial de una buena nutrición en la salud de los individuos, en todas las etapas de desarrollo y del ciclo de la vida. Es por eso, que en estos días que tuve que ir al colegio de mis hijos y… Sigue leyendo Cantinas escolares y alimentación saludable
nutripediatria 