Por preescolares nos referimos a todos los niños entre los 2 y hasta los 6 años (5 años 11 meses). Si bien ya durante esta etapa no se crece tan rápidamente como durante el primer año de vida, es un período fundamental porque se producen una serie de cambios que inciden de forma significativa en… Sigue leyendo Nutrición en etapa preescolar
Los adolescentes (10 a 19 años) representan la quinta parte de la población mundial y es considerada como una etapa saludable de la vida. Se trata de un período crítico que se acompaña de grandes cambios que llevan a la maduración física, sexual, psicológica y cognitiva y, por tanto las necesidades nutricionales son más altas,… Sigue leyendo Alimentación en adolescentes
La cebada es muy popular como alimento infantil, quizás en forma muy particular debido a su sabor un poco dulce y que recuerda al de las nueces. Ha sido cultivado durante años y es ampliamente conocida por su uso en la elaboración de malta, cerveza y whisky. Es un cereal perteneciente a la familia de… Sigue leyendo Cebada: más que solo agua para los niños
Las crisis son las mejores oportunidades para despertar nuestra creatividad. Los niños, son de los grupos más vulnerables a los efectos negativos de la crisis, de allí que como padres debemos inventar como garantizar que continúen recibiendo una alimentación equilibrada y variada, dentro de las posibilidades de cada uno. Leyendo al respecto y, según mi… Sigue leyendo Alimentación en tiempos de crisis
nutripediatria 