Uno de los desafíos más frecuentes que enfrentamos con la alimentación de nuestros hijos, es la inestabilidad en el apetito y la conducta alimentaria de los niños. A menudo, los padres buscan la causa en el contenido del plato —en los nutrientes, los grupos alimentarios o las técnicas de cocción—. Sin embargo, existe un «director… Sigue leyendo El Vínculo Invisible: Cómo el Sueño y las Pantallas Modelan el Metabolismo Infantil